食品酵素製剤 製法特許登録済 宮源の酵素タブレット

  • ●でんぷん分解酵素(αアミラーゼ)をぶどう糖で固め錠剤にしました
  • ●タブレットタイプなので計量が不要
  • ●イモ類や全粥ミキサーなどのでんぷんをどの温度帯でもサラサラに分解します
  • ●「宮源の酵素タブレット」だけでは食材を固めることができません

宮源の酵素タブレット+ミキサーゲル=最強コラボレーション

ミキサー1回につき1粒 加水量の少量化を実現 どの温度帯でもゲル化が可能 高温食材のミキサー負担減少 簡単作業でトータルコストの削減

宮源の酵素の使い方
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